Categoría: Gastronomía
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Casa Perris-El Born (Barcelona)
Hola a tod@s! Esta semana me gustaría hablaros de este emblemático establecimiento fundado en 1940 ofrece una extensa gama de frutos secos, legumbres, arroces, harinas y otros productos de alta calidad como harina de espelta orgánica. Es Casa Perris y se encuentra en el barrio del Born en Barcelona. Abre todos los días y aunque…
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Buñuelos de Cuaresma
Hola a tod@s! Estamos en la época previa a la Pascua y un dulce muy típico en nuestra zona son los buñuelos de Cuaresma. El otro día me animé a hacerlos. Aquí os detallo la receta: Ingredientes para los Buñuelos de Cuaresma 170 gramos de harina de repostería1/2 cucharadita de levadura química, ( tipo Royal…
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Arbolito de fresas con chocolate
Hola! hoy os voy a proponer preparar un postre de lo más creativo para hacer en casa con los más peques. Un arbolito de fresas con chocolate hecho con una base de polispan en forma de cono. La idea es coger el cono de polispan e irlo cubriendo con fresas pinchadas previamente con un palillo…
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Donuts saludables
Hola, hoy os voy a proponer una receta a mi parecer muy rica de donuts saludables! Aquí va un resumen de la receta: 🍩x6: -Relleno: 140g calabaza asada, 80g dátiles remojados, 40g de cacao, 35g harina de coco, 35g aceite de coco, 2huevos, sal, 2c/p levadura. 🔪Tritura y bate todo, impregna los moldes Con aceite…
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Smoothie con espinacas, frutos rojos y espirulina
Hola, esta semana os quiero recomendar un smoothie muy fresco y sano para todas las épocas del año y ahora que estamos en verano fresquito es de lo más delicioso. Un smoothie para 1 persona con los siguientes ingredientes: 100 gr de espinacas frescas 250 gr de frutos rojos congelados 1 cucharita de espirulina 250…
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Agua depurativa de apio y limón
Buenos días, hoy os voy a hablar de una agua deportiva de apio y limón ideal para adelgazar y depurar, a demás de mejorar la digestión. Al estar compuesto del 95% de agua y fibra, el apio te ayudará a sentir una sensación de saciedad que disminuirá tus ansias por comer, por lo que se…
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Receta saludable y riquísima
Buenos días, ¿Cómo estáis? Esperamos que bien dentro de la situación. Ya llevamos 6 semanas confinados y el tiempo va pasando. Nosotros uno de las cosas que estamos haciendo es cocinar, estamos cocinando mucho y hoy os voy a presentar una receta saludable para estos días y para cualquier ocasión. Coliflor con calabacín y soja…
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Compota de manzana
Hola! hoy os voy a dar una simple receta de otoño que es muy fácil y económica de hacer: compota de manzana. Ingredientes: 1 kg de manzanas 100 gr de azúcar blanco 25 gr de azúcar moreno 100 ml agua 1 limón exprimido 1 rama de canela o canela en polvo al gusto Ponemos todo…
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Ensalada de sandía
Hola! hace algún tiempo que no pongo ninguna receta y me he animado a explicaros una que hicimos este fin de semana: Ensalada de Sandía Los ingredientes son: . Sandía . Queso feta . Cilantro . Menta . Sesamo . Almendra picada . Salsa de soja Los mezcláis todo y ya la tenéis! Muy fresca…
gisvp 